白湯スープの中華そば店

先週、池袋での打合せの帰り道に発見した
そば屋さんです。
ちょっと裏路地に店舗があり、店は中が見える仕様になっているので
近寄りメニューを確認して、塩味がおすすめのようでしたので食しました。
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スープが白湯スープで、濃厚でクリーミー。それでいて、お腹には優しい感じでした。
豚骨ラーメンですと、最近はスープを飲むとお腹にきてしまいダメなのですが、
食べやすくてお腹にも影響ありませんでした。

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